Salada de arroz sete grãos orgânico

salada6

Que tal um prato diferente com o arroz sete grãos? A ideia é da nossa parceira Fê Iensen, do Blog Quintal, que nos ensina a fazer uma salada com ele. Um prato delicioso, super prático e tem tudo a ver com dias mais quentes.

Aprenda, faça e depois nos conte o resultado.

INGREDIENTES:

salada1

– 1 xic de arroz sete grãos orgânico
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1/2 xic de uva passa branca
– 1 maço pequeno de salsinha picada
– 10 folhas de hortelã picadinha
– 1 limão (suco de 1/2 limão + raspas de 1 limão)
– 100g de amêndoas picadas (ou em lascas)
– 7 tomatinhos cereja
Azeite
Sal à gosto
– Pimenta do reino à gosto

MODO DE FAZER:

salada2

Cozinhe o arroz em uma panela com 2 xícaras de água e 1 colher de sobremesa de sal.
Assim que a água secar, desligue o fogo e tampe a panela. Reserve.
Em uma frigideira, acrescente um fio de azeite e doure o alho e a cebola.
Quando eles estiverem ficando transparentes, acrescente os tomates cereja.
Cozinhe até que a pele dos tomates estourem.
Misture o arroz com a uva passa, salsinha, hortelã, suco e raspas do limão e as amêndoas.
Por último acrescente a cebola, alho e tomates refogados.
Acerte o sal e a pimenta e sirva quente ou em temperatura ambiente.

salada4

Anúncios

Um pensamento sobre “Salada de arroz sete grãos orgânico

  1. Pingback: Salada de Arroz 7 grãos – Mercado dos Orgânicos | Quintal

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s